세계 10대 슈퍼푸드 효능

슈퍼푸드란 열량과 지방함량이 낮고 비타민과 무기질, 섬유소, 항산화 영양소 등

생리활성물질인 '파이토케미컬'을 함유한 식품들을 의미합니다.

 

세계 10대 슈퍼푸드는 심혈관 질환과 당뇨, 고혈압 등 만성질환 및 암 예방에 도움이 되며

면역력 강화 등 튼튼한 몸을 만드는데 큰 역할을 합니다.

 

그럼 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드에는 어떤 음식들이 선정됐으며

또 어떠한 효능을 가지고 있는지에 대해 설명드리겠습니다.

 

세계 10대 슈퍼푸드 효능

 

세계 10대 슈퍼푸드 효능

 

1. 귀리

귀리에 들어있는 불포화지방산과 리놀렌산은

심장 질환을 예방하고 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

 

귀리는 그 외에도 수용성 식이섬유소가 풍부해

심장병과 당뇨병 환자에게 좋으며 다이어트와 변비 예방에 효과적입니다.

 

귀리

 

2. 녹차

 

녹차의 '카테킨'이라는 성분은 체내의 유해 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 있는데

이는 비타민 C보다 100배가량 높은 효과를 자랑합니다.

 

카테킨은 폐암과 위암을 예방하고 콜레스테롤 흡수를 저해시키며 혈압을 낮추고 심장을 강화 시킵니다.

아미노산의 일종인 '테아닌'은 녹차의 또 다른 성분으로 몸과 마음을 이완 시키고 혈압을 낮춰줍니다.

 

녹차

 

3. 마늘

 

마늘의 주된 성분인 '알리신'은 비타민B1의 흡수율을 높여 스태미나 향상과 피로회복에 도움을 줍니다.

 

게다가 몸에 안 좋은 물질을 제거하는 항산화 기능도 있어

병으로부터 몸을 지켜내주며 동맥경화, 심장질환을 예방합니다.

 

하루에 마늘 반쪽을 꾸준히 섭취할 경우 위암 발생 위험도가 50%가량 감소한다고 합니다.

 

마늘

 

4. 브로콜리

 

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리를 하루에 100g 정도만 섭취해도

비타민C 하루 권장량 대부분을 채울 수 있습니다.

 

 

그리고 브로콜리를 꾸준하게 적정량 섭취 시 여러 암들의 발병 위험도를 감소시키며

기미와 주근깨에 좋은 것으로 알려져 있어서 피부 건강에 좋은 음식입니다.

 

브로콜리

 

5. 블루베리

 

'신이 내린 보랏빛 선물'이라 불리는 블루베리는 '안토시아닌'이 풍부합니다.

안토시아닌은 동맥 혈관에 쌓일 찌꺼기를 방지하여 심장병과 뇌졸중을 예방합니다.

 

게다가 콜레스테롤을 감소시키기에 복부비만에도 좋은 식품이며

눈에 좋은 '로돕신'이라는 성분을 활성화시켜 시력보호에도 효과가 있다고 합니다.

 

블루베리

 

6. 시금치

 

녹황색 채소의 대표 음식인 시금치는 비타민 B와 C, 철분, 칼슘 등이 풍부합니다.

그래서 임산부나 성장기의 아이들에게 추천하는 식품으로 폐암과 동맥경화를 예방하는 효과가 있습니다.

 

하지만 오랜 기간 과다 섭취를 할 경우 수산으로 인해

신장과 방광에 결석이 생길 수 있으니 주의하시길 바라겠습니다.

 

시금치

 

7. 아몬드

 

아몬드는 알츠하이머병에 좋은 비타민 E가 많아 뇌세포의 노폐물 제거에 탁월합니다.

그리고 섬유소가 많아 배변활동에 도움을 주고 지방 흡수를 방해해 다이어트에도 좋습니다.

 

아몬드는 식물성지방으로 열량이 높은 견과류라서

전문가들은 하루 최대 30알 정도만 드시길 권장하고 있습니다.

 

아몬드

 

8. 연어

연어는 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 동물성 식품으로,

등 푸른 생선에게 많은 오메가-3가 풍부해 혈관 건강에 매우 좋은 음식입니다.

 

연어를 주 2회 이상 섭취하면 혈관 질환을 낮출 수 있고,

골다공증에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

연어

 

9. 적포도주

 

적포도주는 백포도주에 비해 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는

'폴리페놀' 성분이 10배 이상 많이 들어 있습니다.

 

폴리페놀은 심장질환, 암 예방, 뇌 질환 예방과 혈압을 낮추는 데 도움을 주며 스트레스 해소에도 효과적입니다.

 

'프렌치패러독스'라는 말이 있듯 적포도주를 즐기는 프랑스인들은

다른 유럽 국가들에 비해 심장질환 발병이 낮은 것으로 집계됩니다.

 

적포도주

 

10. 토마토

 

빨간 토마토에는 라이코펜이라는 성분이 있는데

이는 안 좋은 콜레스테롤이 혈액에 축적되는 것을 방지합니다.

 

게다가 짜게 먹는 식습관으로 생기는 질병들로부터 예방을 해주고,

혈관 건강에 좋아서 고혈압 환자들에게 도움이 됩니다.

 

참고로 토마토를 데치거나 익혀 먹으면

라이코펜의 흡수율이 2~3배가량 높아지는 것으로 확인됩니다.

 

토마토

 

슈퍼푸드라는 단어는 인체 노화 분야의 전문가인

스티븐 프랫 박사의 책 제목에서 유래된 것으로 알려져 있습니다.

 

여러분들도 세계 10대 슈퍼푸드 꾸준히 잘 챙겨드시고 항상 건강하시길 바라겠습니다.

이상 세계 10대 슈퍼푸드 종류 및 효능 소개 글이었습니다.